【培训对象】：想开奶茶店、饮品店、水吧、奶茶行业从业创业人员。 【培训学费】：1380元
【培训目标】：熟悉让每一位学员了争奶茶基础知识、奶茶的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任奶茶师傅的工作和独立开店的能力。 奶茶课程安排 第一节理论学习 1.讲解奶茶的流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 第二节示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 第三节自我实践 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容 1、讲解奶茶设备知识、店面的布局、物品的摆放、奶茶原材料的采购及认识 2、讲解奶茶红茶、绿茶、乌龙茶底的煮制以及保存与了解如何让茶的口感更佳 3、珍珠粉圆的制作 4、西米露的制作 5、煮浓奶的制作 6、布丁果冻的制作 7、仙草冻的制作 8、慕斯奶盖的制作 9、讲解做奶茶过程中技巧和注意事项10、讲解奶茶原材料保存技巧和注意事项
我们所有核心技术全部传授，自己配制，独立操作，不用从我这买任何原料。你们开店越火爆，市场的须求要越大，就像如今的烤鱼市场一样，一条街有好几家，生意都很火爆。 其实好重要的是配方和比例搭配，要对自己有信心，我们是一对一的老师，要教得你会为止的。 学习期间提供食住做生意不能怕麻烦，尤其是餐饮业，必须要实地考察，亲口品尝。好味道才是制胜的法宝。坐餐饮主要靠的就是味道，相对你以后的投资，房租装修等费用，这些距离和时间都不是主要的。如果投资失败的话，损失要多的多，所以前期多考察一下我觉得还是有必要的。