粉皮是以不同薯类淀粉为原料,经过设备加工蒸煮而成。粉皮可以分为圆形、方形和条形。它的颜色为半透明,质地轻薄,清新爽口。在一些地方,粉皮也被叫做拉皮,无论是蒸的、炖的,还是炒的、凉拌的,不同的加工方式都很受人们的欢迎。
随着机械化程度的不断提升,现代化粉皮生产线的技术也在不断提高。大型粉皮生产线需要配套生产厂房,设备长约36米,流水线式运行,使用PLC系统自动控制,操作更省力,生产效率更高。新型粉皮生产线改变了传统加工方法易糊化、熟度不均、形状不好、不良品多的问题,是生产企业的良好选择之一。
丽星第十代粉皮生产线,采用铺浆切割工艺,包含预热→淀料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,在蒸熟环节受热均匀熟透,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。粉皮机一机多用,不仅能加工红薯粉皮、马铃薯粉皮,粉皮的宽窄、薄厚、长短均可调节。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来,致力于淀粉深加工设备研发、制造与销售,主营产品:水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮机加工设备、成套方便粉丝机等。努力为用户提供更加满意的粉皮成套机器以及简单实用的解决方案。丽星还坚持服务客户的原则,为广大用户提供多元化的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。咨询丽星获取粉皮生产线资料视频,预约丽星实地参观生产车间。YL该文章来源于开封丽星公司原创,转载请注明出处。