变叶木的叶薄革质，形状大小变异很大。基部楔形、两面无毛，绿色、淡绿色、紫红色、紫红与黄色相间、绿色叶片上散生黄色或金黄色斑点或斑纹；叶柄长0.2-2.5厘米。总状花序腋生，雄花白色；花梗纤细；雌花淡黄色，无花瓣；花盘环状，花往外弯；花梗稍粗。蒴果近球形，无毛；种子长约6毫米。花期9-10月。
福建绿盈园艺场主要经营 乔木：全冠香樟、秋枫、小叶榕、小叶榄仁、华棕、银海藻、黄花风铃木、蓝花楹、鸡冠刺桐、盆架子；灌木：红花继木、鹅掌柴、变叶木、野牡丹、福建茶、翠芦莉等；地被：遍地黄金、红贵妃、大叶红草、马樱丹等和马尼拉草坪。