我们熟知的卤味菜集鲜、香、麻、辣、脆、嫩为一体，让爱上它的食客无法自拔。如果也想拥有一家这样的特色美食店，不妨试试做这些特色美味，它的确是一种精神和身体上的享受。学习卤味可以自己磨时间的研究，也可以参加卤味的培训。
在选择卤味培训的时候，首先要考虑的是他的卤味产品有没有市场适应能力。卤三国的卤味拥有原味、卤味、五香、香辣四种口味，包括了鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、豆制品和凉拌菜八大菜系。店内有猪蹄、猪头肉、牛肉、鸡爪、鸭脖、茶卤、棒棒鸡、夫妻肺片、红油凉拌菜、川卤香等系列美食。
在卤味培训后，可以选择加盟开店，开属于自己的卤味熟食特色店。卤三国的品牌、商标、经营管理技术，对所有有意向加盟者们都可以直接利用，比起自己去独创事业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。
