湖南哪里学麻辣香锅？
麻辣香锅是源自我国重庆的土家风味名吃。是当地农家百姓采用优质原料精心配制而成，其原料上乘，配方独特，是在继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜系的基础上，将麻、辣、鲜、香各味集于一锅，融为一体，具有辣而不躁、鲜而不腻、麻味绵长、香气扑鼻等特点！据说，当地人们平时喜欢将一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人到来时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜……等较贵重的食物，用此来招待客人。
食品加工：麻辣香锅在加工制作中，对于辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳，辣香浓郁，辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十种特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
联系人：叶彬经理QQ：429-047-442
致富热线（微信）：136-6733-3612
优惠活动：一份学费可两个人学，学两个项目送两个项目
长沙湘源地：包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
湖南湘源地餐饮技术转让 学会长沙小吃 长沙小吃遍布全国
湖南湘源地,实地参观,免费考察，只要您想学,小成本,高利润.长沙小吃遍布全国,学会长沙小吃,实现再就业再创收.咨询热线: 13667333612
长沙湘源地美食培训机构.
餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌
2018年湘源地总部新优惠活动：3500元任意选5个技术 ，2800元可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!
麻辣香锅培训安排：
1麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5培训咖喱酱、香锅料油等的制作。
6培训素菜的处理方法与技巧。
7培训肉料的腌制及处理方法。
8培训虾的处理方法。
9培训红油、卤水的的制作及保养。
10培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
12投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
培训要点
·麻辣香锅设备及用具的配置；
·中药香料的作用及选用；
·麻辣香锅麻辣酱、调味酱的调制；
·麻辣香锅香辣酱与豆豉香酱的调制；
·香锅料油、味汁、汤料汁的调配；
·系列荤料食材的加工处理；
·系列素菜原料的加工处理；
·系列海鲜水产原料的处理；
·香辣红油、麻油、卤汁的制作；
·麻辣香锅的工艺全过程；
·系列设备、用具原料、调味品的货源渠道；
·麻辣香锅的经营方法指导。
培训方式
1、常年培训，随到随学（节假日照常培训）；
2、采用真材实料，亲自动手操作，现场演练实践；
3、理论与实践密切结合，实践检验理论、理论指导实践；
4、同该项目的基础知识入手，全程手把手、一对一培训；
5、选料、制作、开店、经营，全方位指导。
麻辣香锅三大特色 ：
1．“自选式点菜、混搭式消费”模式，一举提高200%点菜率，提高100%的回头率，一举改变传统餐饮点菜的消费方式。
2．独创香锅“先吃后涮、干湿两吃”全新吃法。先吃香锅，后涮火锅，美味又实惠。
3．独创混搭式香锅与单品香锅联合经营，麻辣香锅与重庆烤鱼、疯狂烤翅、麻辣涮锅、果饮冰品、港式靓粥联合经营模式，六店合一赚翻天。
本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市
岳阳市益阳市娄底市湘潭市衡阳市株洲市广州市贵阳市四川省黑龙江省内蒙古省
安徽省河北省湖北省武汉市咸宁市黄石鄂州黄冈孝感天门荆州市荆门随州襄樊市
宜昌十堰恩施潜江仙桃神农架合肥广西江西南昌九江新余萍乡吉安赣州鹰潭上饶
景德镇宜春天心区芙蓉区岳麓区开福区雨花区星沙等等
长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理
咨询QQ：429047442微信：13667333612
湘源地联系人叶彬经理技术和配方全教毫无保留
联系我学两样送两样更多优惠请拨：13667333612
2017年湘源地总部新优惠活动3500元任选5个技术2800元可以选择4个技术长沙湘源地学员就餐：考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐丰俭由人非常方便。长沙湘源地学员住宿：非空调30元/天，宿舍席子、被子枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫干净卫生湘源地报名方式：课程请提前预约：136-6733-3612手机也是微信号预约后可以随到随学，地址：湖南省长沙市开福区三一大道366号进学校到前台找叶彬经理可以适当优惠（除套餐价以外）看到本信息请与湘源地叶彬经理联系有优惠！
长沙哪里有麻辣香锅学？
贵州哪里有麻辣香锅学
湖南哪里学麻辣香锅？