广式脆皮烧鸭培训 脆皮烧鸭制作培训 188-2414-0068 孔小姐 客服QQ:766-4570-96正宗脆皮烤鸭培训,广州味之兴餐饮脆皮烤鸭培训,一对一实操教学,学会为止!烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始于明朝南京,是具有世界声誉的汉族菜式,深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京好著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,清末年间广州沫沫烤鸭,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
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