虽然西红柿中含有的番茄红素好丰富，但生吃番茄并不能达到理想的吸收效果，只能吸收果肉中的营养物质，不能充分获取更有益的番茄红素。番茄红素只有通过加热，番茄细胞壁崩解才能析出，但量也很少。因此专家建议，可以适当吃一些补充剂需要提醒的是，目前市场上的番茄红素制品种类良莠不齐，大家购买时一定要选择大厂家制造加工的产品，
康 即 福 尔番茄红素玉米胚芽油将番茄红素采用物理方法分离成小分子，完美溶解到食用油中，将溶解度由0.1%提高到99%。是全国自家获得保健食品证书的食用油。富含番茄红素，富含不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E，在煮好的汤、面、奶、凉拌菜中适量加入，搅拌均匀后食用。
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