古纯百与你分享白酒怎么品酒与知识
品酒是一门学问,掌握它,你将真正享受到酒的美妙。品尝白酒,其实是在品尝白酒文化,您尽兴畅饮时,白酒的感官质量,主要包括色、香、味、格四个部分。品尝白酒,就是通过眼观其色,鼻闻其香,口尝其味,并以综合色、香、味三方面感官印象确定其风格的方法,来完成品尝的全过程。
1、首先举杯欣赏酒液,好的白酒澄清透明、不混浊,无悬浮物及沉淀物。那么当遇到有沉淀物的白酒时,切勿饮用;
2、接着鼻闻其香,手托酒杯轻轻旋动,让酒香溢出,轻嗅其味,体验酒香特点,是芳香、浓香还是果香?好的白酒,主体香突出却无邪杂味,且能带来丰富的愉悦感;
3、进入"品尝其味"是品尝白酒的重要部分:轻啜一口,注意入口时慢而稳,好酒入口甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌,且饮后满口生香、回味悠长、留香持久。
经过色、香、味三步的品尝,基本可体会到酒的风格,同时也达到了品酒的好高境界。在此,小编强烈推荐劲牌毛铺老酒,其精选原浆头酒,酒体清香纯正、甘冽爽净,具有高而不烈、浓而不腻的独特风味和口感;同时富含葛根、枸杞、山楂、木瓜中的活性成分,让您享受饮酒新体验。品味美酒、乐享时光!