包子,是中国传统美食里的一绝了,特点是皮酥汁浓、肉香精巧、咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。无论是南方的小笼灌汤包、还是北方的菜肉大包子,都在早餐、点心席里独占鳌头,随着时代的发展,人们对于美味的要求越来越高,包子的工艺也需要与时俱进。
本课程匠心独运,以山东排骨大包为主打产品,将传统技术与现代工艺完美结合,独创调料配方,将一块块完整的排骨直接包入大包中,做法新颖,口味独特。除排骨大包之外,小笼蒸包也被收入其中,打造包子家族。排骨大包的包子很专业,但肯定不是单一的包子铺,它给你美味粥、滋补汤及爽口小凉菜,还有精致的缤纷小食、清新的时尚饮品。排骨大包,让每一款产品都名副其实,让每一味调料都物尽其用,让每一个期待都如愿以偿,探索美味,发掘财富,就是这么简单!
本课程有玩味排骨系列、悠味大包系列、汁吻灌汤系列、一笼香系列、水晶饺系列、精品养生粥系列、瓦罐煨汤系列、煲仔饭系列、竹筒饭系列、小滋凉菜系列、可心馄饨系列、缤纷小食系列、记忆果饮系列,共13个系列,86款单品
(一)选址:(1)商圈选择;(2 )选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;
(二)**流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析
(三)店铺设计装修装饰:1.店铺装修前的准备事项;2.店铺装修设计流程及注意事项。
(四)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营
那么,在哪里可以学到正宗的包子技术呢?小编给大家推荐济南新支点学校的包子培训班,保证口味正宗。
那么,新支点包子培训都包含哪些课程内容呢?请往下看--
了解包子的发展及行业现状;
了解包子系列产品的基础知识(包括:各项目的历史、原材料的选择、工艺的配比等);
蟹黄干贝包子系列、秘制酱肉系列、传统包子系列、煎饺系列、锅贴系列、灌汤包系列、台式炒饭系列、特色面系列、馄饨系列、台式养生粥品系列、营养滋补汤系列、时尚饮品系列等的制作;(食材的预加工、加工的工艺步骤、基本标准、调味须知与运用)
产品技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
合作多元化,投资根据店面面积,可大可小!新支点山东大包,加盟几万块钱买不到房子,买不到汽车!但是可以买到你的创业机会,从此带你走进致富的道路!
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