我觉得兰州牛肉面不仅仅是一碗牛肉面，更多的一种兰州人潜移默化形成的兰州文化，因为 每个地方都有特定的文化代表，兰州“牛肉面”是兰州特殊的文化符号。对于我而言，对“牛肉 面”有一种特殊的情感在其中呢。
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