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如何从国外进口水产品呢？进口海鲜前应该知道将要进口的商品是否在食品准入名单中，进口前需要准备好哪些单证资料，进口过程中需要选择哪种运输方式，海运还是空运。
1、对将要进口的水产品，进行准入调查。中国对进口的海鲜都做了准入名单归类，哪些国家的水产品可以进口，只要一查一目了然。
2、进口前除了要准备好货源外，还需要准备好必要的单证资料：
进口清关的必备单证----三证：箱单、合同、invoice（一式两份），原产地证、进口许可证、卫生证等。
3、水产品被捕捞出水面的时候，有不同的储存的方式：活鲜、冰鲜、冻鲜
活鲜：也就是活着的海鲜，一般来讲需要通过航空运输迅速运到指定口岸，对物流运输时效要求高。
冰鲜：储存方式是将刚捕捞上岸的海鲜，一层又一层地覆盖上碎冰，达到冰鲜的目的。冰鲜的温度要求是零摄氏度。一般要求近洋捕捞，通过海船运输至指定口岸。
冻鲜：指急冻后在-18℃以下储存的海鲜。冻鲜的好处是中心温度迅速下降至-18℃而达到完全冻结，令水分完全固化，阻止了因流动性所造成的质量变化，确保海鲜的营养与质量。
冰冻海鲜可以锁住海产品体内的营养和水分，并杀灭细菌和防止细菌侵入，保持产品原有品质，利于长时间保存。冻鲜的储存要求是保持低温状态，但运输方式适合远洋运输。
除了了解进口前的准备工作，还需要了解进口清关流程。
一般的清关流程有：
1、到港或到达机场，进行换单
2、商检报关，获取通关单
3、海关报关，海关出模拟shui单、缴shui、海关查验
4、放行提货
5、做动卫检
6、标签备案
7、印标贴标
8、商检查验
9、出卫生证
每个口岸的操作有细微差别，如若还有疑问可以电联详细咨询。
海鲜经营业主诚信宣誓迎“双节”
12月29日上午，在三亚火车头万人海鲜广场，全体经营业主进行“诚信经营 优质服务”宣誓活动。
据悉， 为迎接“双节”的到来，三亚火车头万人海鲜广场全体经营业主进行诚信宣誓并在承诺墙上签名，号召全体经营业主诚信经营，各批发商、销售商要做好货源供应，保障货源不断。
本报记者 袁永东 见习记者 洪光越 摄影报道
关键字 : 宣誓双节海鲜
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