8月7日，澳大利亚旅游局与蚂蜂窝旅游网签署战略合作备忘录。签署仪式结束后，澳大利亚旅游局北亚区总经理何安哲接受了环球网记者的采访。
环球网：中国是澳大利亚大的外国旅客市场，截至今年3月的一年内，140万人次的中国休闲旅客前来澳大利亚，花费总额达到109亿澳元，比前一年同期增长13%。您怎样解读这组数据？
何安哲：通过从这组数据不难发现中国游客对于澳大利亚的喜爱。通过调研发现，很多游客是多次往返于中国和澳大利亚的，不仅是一次、两次或者三次，因为澳大利亚旅游的体验和深度非常广，也有不同的产品可以体验。第一次来的游客来到澳大利亚后，会通过社交平台或自己的社交圈子告诉大家澳大利亚有多好玩。这样的内容发酵之后，会影响很多人想来第二次和第三次。我们非常鼓励这样的行为，因为这些游客是一些深度的自由行的游客。他们可以帮我们发掘澳大利亚有哪些旅游产品是更适合中国人的，我们也非常欢迎这样的现象继续持续下去。
环球网：对于那些旅游经验丰富或寻求与众不同的深度自由行的游客，您有哪些澳大利亚小众目的地或者新奇的玩儿法可以推荐给大家，以提升旅游的新奇感？
何安哲：对于深度的自由行游客，我的建议是像当地人一样生活。比如可以在墨尔本的小巷子里，那里有很多非常出名的咖啡店，可以在里面享受一杯咖啡;比如去当地的小商场，去体验当地的时尚风格。
我们有很多不同的活动体验，比如看野生动物等。此外，澳大利亚体育项目也是非常着名的，比如每年年初的澳网。澳大利亚还有很多世界着名的美术馆、博物馆。我们发现一些深度游的游客更愿意花时间去观赏当地独特的展品。
很难说哪些东西是适合深度游的，看游客怎么安排自己的行程。每个人的需求不同，有人喜欢城市，购物，逛街，有的人喜欢走到相对人烟稀少的地方与大自然亲近。那么这就看消费者们如何从像马蜂窝这样的平台上获取信息。
环球网：中国游客对美食文化有着深厚热情，您有哪些澳大利亚美食想推荐给中国游客？
何安哲：澳大利亚的美食有几个特性，第一是新鲜的食材。有一些产品可以上到一条小船上，船长带你出海，直接从海里捞起龙虾鲍鱼，直接在那边吃。这种新鲜的体验也是世界上少有的。还有一个很重要的，就是为你准备食材的这些人，他们可能是农场的主人，也可能是当地着名的厨师，他们对于美食的追求是相当的：他们会根据不同的时节选取不同的食材。我们有一些酒庄，消费者可以自驾去这些酒庄。酒庄里的每一道餐食是与当季产出的葡萄酒的口感进行配对的，主厨会将它们推荐给游客。
环球网：澳大利亚的旅游签证政策是否会做出其它调整和改变？
何安哲：对于澳大利亚旅游签证来说，现在是越来越方便。游客可以上移民局官方的签证链接去申请签证，不用去使馆送签，也不用把任何材料和护照交到使馆。所有材料都是拍照扫描上传到网站上。现在游客可以拿到1年、3年、10年的多次往返澳大利亚的签证。所以在签证方面，游客一点儿也不用担心。
环球网：未来还将推出哪些措施，帮助中国游客赴澳游更加便利？
何安哲：目前，澳大利亚有5万的网点可以很容易的用银联来进行支付，微信和支付宝支付也在澳大利亚被广泛的运用，以帮助中国游客提高旅游体验。现在有很多的酒店已经中文化了，大城市的机场的指示牌都已经有中文了。
我们在接下来的时间里还有一个计划，和微信合作，推出小程序，在很多热门目的地都会建立小程序。当游客到达目的地后，他会在机场看见一个小程序的二维码，扫描完成之后，小程序会告诉游客你现在到的城市有哪些好吃的和好玩的可以进行深度体验，甚至发展到将来可以直接在小程序上进行旅游景点门票的采购或预约。