餐时垃圾的处理是全世界各个国家都普遍关注和亟待解决的问题。不同的国家和地区因不同的生活方式和国情特点，对餐厨垃圾的处理一般都具有一定的差异性
在我国，餐圆垃圾的危害主要表现在以下三个方面：
首先是污染水体与大气。在餐厨垃圾中，废弃食用油脂的污染好为严重，它在水体中经过复杂的生物化学反应，产生一系列组成复杂的醛、酸等恶臭性物质，这些物质是污染地下水和大气的罪魁之一。
其次是废弃食用油脂被不法分子加工成劣质食用油即“地沟油”、“泔水油”，人们若长期食用这些问题油脂，不但会导致慢性中毒，而且还容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。
第三是非法加工餐厨垃圾，将直接或接地影响百姓身体健康和生命安全。餐厨垃圾具有明显的资源特性和污染物特性，通过建立完善的回收运输、集中处理等方面的管理制度和激励机制，对其进行资源化利用，制造加工沼气、工业油脂、生物柴油、肥料等产品，可从源头上治理用“地沟油”加工食用油的非法行为，避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链，也可有效解决餐厨废弃物直接排入下水道，或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚煷造成资源浪费和环境污染问题。推动餐厨废弃物资源化利用，变废为宝，化害为利，不仅是发展循环经济的重要内容，也是解决餐厨废弃物引发的食品安全问题的根本性措施。鸿本机械有机垃圾处理设备就是专业对生活中产生的有机垃圾进行处理，变为有机肥可以循环利用，既没有污染又可以产生再次利用的价值，有机垃圾处理设备是鸿本机械核心产品之一，它拥有高效的垃圾处理能力，每天好少可以处理1吨的有机垃圾，可以运用在城市的菜场、星级饭店、食堂，鸿本机械有机垃圾处理设备可降解、自动上料、除臭、自动称重、功能远程监控系统、自动出料、无任何废气废水排放。鸿本秉持绿色环保节能减排的理念，把厨余垃圾处理设备每款产品做到精益求精，严格按照制造加工标准服务客户，鸿本机械为客户提供人性化的设计高科技的环保产品。厨余垃圾处理设备让我们生活环境更干净美好。