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郸城县科尔微波创新科技有限公司  
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食品微波干燥设备,化工微波干燥设备,食品微波杀菌设备,干燥设备,药材微波干燥设备,化工粉体微波干燥设备,隧道微波杀菌设备,农产品微波干燥设备,木材微波干燥设备,海产品微波干燥设备,微波干燥设备,微波干燥灭菌设备,微波低温干燥杀菌机,微波药材干燥设备,高温微波炉,微波木材干燥灭菌设备,微波陶瓷干燥设备,微波牛肉干干燥灭菌机,微波箱式干燥设备,微波马弗炉

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首页 > 供应产品 > 科尔恒温恒控冷面灭菌低温快速面食杀菌设备
科尔恒温恒控冷面灭菌低温快速面食杀菌设备
单价 83000.00 / 件对比
销量 暂无
浏览 109
发货 河南周口市预售,付款后30天内
库存 100件起订1件
品牌 科尔微波
型号 KER
尺寸 7000×1000×1700mm
功率 20KW
过期 长期有效
更新 2022-08-22 19:58
 
详细信息IP属地 河南省周口市 联通

科尔恒温恒控冷面灭菌低温快速面食杀菌设备适用于食品、医药、化工等领域的各种物料的干燥杀菌。如:调味品、添加剂、牛肉干、鱼干、肉脯、虾仁、虾干、海产品、果品、果仁、果片类、豆类、蔬菜类、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇类、方便面、豆制品、卤制品、蚕茧、饲料、金银花、西药原料、中草药原料、中药药丸(蜜丸、水丸、水蜜丸、浓缩丸),中、西药片剂、冲粒、营养保健品、化工低含水量物料、纸板(蜂窝纸)、瓦楞纸板、木材、地板、纺织、耐火材料等物料。

科尔恒温恒控冷面灭菌低温快速面食杀菌设备特点:

1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。
3 、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波杀菌设备是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。
4、均匀 常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部,不存在内外温差。传统的杀菌设备为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波杀菌设备采用微波杀菌,具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、。
5、便于控制 微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
6、设备简单,工艺先进 与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。