XZ-290lll型卷面式包子机
型号
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XZ-290III型全自动包子机
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规格
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30-150克
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产能
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0-3600个/小时
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外型尺寸
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2700x1600x1280mm(包括输送带
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功率
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1.8KW
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机量
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600kg
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电压
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220V/380V(见机器铭牌)
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本设备采用仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度，再由出现部分将馅料填充至面皮上，经由卷面部分卷成圆柱形状，后至成型部分成型，本机从压面到卷成再到成型，整个过程不会破坏面筋性，完全保持手工原味。
制造加工速度、制品大小、重量、肉馅多少皆可随时调整变理。
制造加工制品多样化：肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种包馅类产品。
本机组成部件：
进面输送部分：将面皮整齐叠放，输送至压面部分，流畅性强，不破坏面皮组织，操作简单，使用方便。
压面部分：采用连续压面制作工艺，使面皮更有光泽、口感佳， 品质更加稳定，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳、且制品表面光亮细腻，口感爽滑，远远超过手工制作的产品。
出馅部分：立式料斗，立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单、密封性好，适合放各种甜味、咸味带流动性的馅料，如：麦香馅、豆沙馅、奶黄馅、素菜馅、粉丝肉馅、肥肉馅等。
卷面部分：通过滚轴将面皮和馅料卷成圆柱型，如手工包馅料，呵护面皮不伤面筋。通过与出馅部件的配合将馅料包制完成。
