合肥旭众包子机主要参数;
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型号；modei |
XZ-60型自动组合式包子馒头机 |
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电压；voitage(v) |
220v/380v（见机器铭牌） |
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功率；power(kw) |
包子机 3.35kw |
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规格；production specification(g/one) |
包子：25-130克/个 |
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产量；output(pcs/h) |
包子：180个/h馒头：1800-7200个/h |
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机重：weight(kg) |
包子机：300kg 馒头机：140kg |
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外形尺寸；dimesions(mm) |
包子机：1300x1100x1300（包括输送带） |
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刀切机：1450x540x1420mm |
合肥旭众包子机的性能特点：
◆ 本机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。
◆ 本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，采用卧式出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
◆ 出面机头均采用国内好先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。
◆ 此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
◆ 制造加工品种多样化，可制造加工各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
◆ 本机主要机件采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。
◆ 结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。
◆ 提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。