TMR-1803魔芋粉：通用注射
作用：注射肉制品凝胶结构、保水保油、促进蛋白凝胶，提高出品率、改善产品弹脆特性。
范围：用于各种注射灌肠制品、注射酱卤制品、注射调理肉制品、注射腌制调理肉干肉脯等肉制品，保水保油和促进凝胶。
参考用量：1.5-2%
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酱卤牛肉牛腱肉牛肉干注射原料提高出品率工艺配方
详细信息IP属地 河北省石家庄市 联通 TMR-1803魔芋粉：通用注射 作用：注射肉制品凝胶结构、保水保油、促进蛋白凝胶，提高出品率、改善产品弹脆特性。 范围：用于各种注射灌肠制品、注射酱卤制品、注射调理肉制品、注射腌制调理肉干肉脯等肉制品，保水保油和促进凝胶。 参考用量：1.5-2% |