青蛙又名田蛙、田鸡等,历来被称为“庄稼卫士”,是螟蛾、稻苞虫、稻蝗虫、蝼蛄、蟋蟀、叶蝉等30多种作物害虫的天敌。据统计,一只黑斑蛙,一年能吃掉一万只害虫;一只泽蛙,一天的食虫量多达260余只,平均好少也有50-70只。 青蛙的肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量比牛肉高25%,是有名的美味佳肴。雌蛙输卵管及卵膜具有补虚退热、益肝肾、养肺阳等功效,是良好的滋补强壮剂,尤适于休弱多病者食用。在国际市场上,每公斤干青蛙可换外汇相当于人民币150元。 近年来,青蛙的养殖业逐渐兴起,并且取得了良好的经济效益和生态效益。
EM菌在青蛙的普及应用
1、EM菌养青蛙基本方法
(1)青蛙塘预处理:排干水后,向干塘内散布EM菌,每亩约30公斤左右。1~2周后再放入水。
(2)水面处理:放养前3-10天,用100倍EM菌稀释液泼洒水面,每亩水面约需EM菌液2~4公斤(视青蛙塘深浅而定)。以后可视情况每月泼洒一次(用量可适当减少)。
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饲料中添加EM菌
(3)饲料的处理:可用好旺农EM菌稀释液对饲料进行发酵(操作方法可参考EM菌玻卡西的制作),将发酵好的饲料按1~2%的比例均匀掺和入青蛙饲料中投喂。也可用50倍左右浓度的EM菌稀释液喷洒饵料,以喷湿为度,马上投喂。或者用100稀释液均匀拌和饲料后投喂。
(4)粪便的处理:要投入青蛙池的粪便必须先用EM菌处理,EM菌与粪便的比例约为1:50~150,混匀后厌氧发酵7天后投喂。
使用EM菌的效果:清除腐败,净化水质,降低死亡率,提高成活率,改善肉质,增加产量。
大型湖泊、水库的网箱养青蛙。
有两种方法:一是用EM菌发酵饲料后喂青蛙,二是用海绵等有腔隙的材料在EM菌及红糖的10倍稀释液中浸泡24小时后,悬挂于网箱中,通过青蛙的游动使EM菌不断地扩散。悬挂物每星期更换一次。可以使网箱及周围的水体环境改善。
在远洋渔业,在保存用的海水中以3000~4000:1的比例加入好旺农EM菌液,然后冷却至0℃以下保存,可延长保鲜时间(冷却保存)。
2、青蛙
(1)使用方法:
• 1.饲料中添加EM菌,每100公斤饲料用EM原液约1公斤。先将EM菌原液稀释后均匀拌入饲料。
• 2.池中泼洒EM菌稀释液,使池水含EM菌的浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。
• 3.饲料加工处用EM菌 0.1%稀释液喷洒,可有效消除臭味,改善环境。
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(2)效果:
•1.减轻饲料腥味。
•2.增加青蛙吃食量。
•3.延长池水换水间隔。
•4.加快池中红虫繁殖。
•5.消除池中臭味(换水时)。
•6.提高青蛙增重率。
•7.增加产卵量,延长产卵时间。
•8 换水方法:
前期:8天换水一半并吸污。
后期:6天换水一半并吸污。
•9 饵料中添加EM菌:
饵料中以0.2%的比例拌入EM菌液(先用水稀释后拌入)。
(3)效果
•1.提高增重率。
•2.提高成活率。
•3.改善水质(降低NH4-N、NO3-N)。
3、青蛙类加工厂残渣的利用
(1)做成玻卡西:将青蛙类加工过程中产生的残渣进行粉碎,制成糊状,与米糠及EM菌混合后,经一周加温发酵,即成为含有青蛙粉的、富有营养的EM菌玻卡西。可将其拌入饲料混合后喂畜禽。
(2)制成液肥
一些青蛙的肠线中含有有害的镉及砷,过去对如何处理颇伤脑筋,用EM菌可减少这些有害物质的含量。
将取出的肠线与EM菌液及糖蜜混合后密闭放置发酵一段时间后,肠线化掉全成液体。然后将它的以1:3比例,再与肠线混合,再次密闭发酵。经如此处理后,镉及砷成份会显著减少。此液体可作为液体肥料用于农业。
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