在步入21世纪之后，人们的饮食习惯发生了很大的变化，对于健康的重视程度在不断提高。众所周知的是，糖分的过多摄入是不利于健康。考虑到这一点，更多的消费者开始改喝一些相对健康的饮料，市场上也逐渐出现了更多的健康功能饮料，整个饮料市场格局发生了很大的变化，具体表现在：
1.运动功能饮料
近些年来，国内的运动功能饮料保持较高的发展速度，这和人们的健康观念转变以及参与体育运动热情不断高涨是有较大关系的。可以说，运动功能饮料存在巨大的发展机遇。
2.果汁饮料
果汁饮料依旧是市场上较受欢迎的产品，尤其是鲜榨果汁且没有任何添加剂制成的。常见的果味饮料中含有各种添加剂，这对于重视健康的人是需要加以避免的。
3.无糖茶饮料
作为传统饮料，近年来茶叶市场依旧保持较高的增长速度，而茶园面积也在不断扩大中。作为历史悠久的饮料，茶饮料的衍生品也是备受欢迎的，其产业链辐射较广。此外，网络销售的模式也使得茶饮料的销售更加便捷，打开市场的速度也逐渐加快。
4.植物饮品
以仟佰宠为代表的植物饮品也开始逐步占领饮料市场，受到了消费者的青睐。和其他饮料相比，仟佰宠等植物饮品不含糖，口味偏甜，十分符合大众需求。另外，仟佰宠不仅可以满足味蕾的感受，同时可以提供人体所需营养，完全可以作为健康养生的饮品选择。
