上海恩泉餐饮管理有限公司自成立以来,以其多年的食堂服务管理经验,以其标准化、专业化、规范化之管理及以6S6管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)为准则进行管理。严格遵守PDCA配餐运作管理循环{P-Plan(计划)—D—Do(做)—C—Check(检查)—A—Action(矫正)}。及时性、适时性、精确性、应变性的操作方式。全方位、多元化的后勤服务。
公司自创建之日就秉诚“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳好管理人才,培养扩大好管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。恩泉公司秉持“企业、个人、社会共同发展”的宗旨,总结出了一套自己的餐饮管理经验并严格推行,把企业食堂建成就餐人员的快乐之家。公司的经营遵循“不求大,但求强;不求快,但求稳”的方针,坚持“安全第一,质量第一,服务第一,信誉第一”的原则,与合作伙伴共同发展。
★企业精神:勇于进取、放眼世界。
★企业宗旨:恪守诚信、争创品牌。
★经营理念:时尚生活、精致服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略:“专业化、国际化、规范化”以专业化开拓市场,以国际化引领竞争,以规范化立足市场。
·专业化:用好专业的人才实现经营和管理的专业化,提供好专业的产品和服务,塑造好专业的企业形象。
·国际化:以国际化的经营理念和经营思想,打造全新的国际化公司形象。
·规范化:通过规范的管理制度和经营准则,建立公司员工行为规范和企业经营风格。
★企业宗旨:恪守诚信、争创品牌。
★经营理念:时尚生活、精致服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略:“专业化、国际化、规范化”以专业化开拓市场,以国际化引领竞争,以规范化立足市场。
·专业化:用好专业的人才实现经营和管理的专业化,提供好专业的产品和服务,塑造好专业的企业形象。
·国际化:以国际化的经营理念和经营思想,打造全新的国际化公司形象。
·规范化:通过规范的管理制度和经营准则,建立公司员工行为规范和企业经营风格。