肉夹馍介绍
得名古汉语”肉夹于馍”，肉加腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。"
教学内容
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技术优势
正宗肉夹馍，适合各地大众口味，不易模仿；南北小吃培训机中心独家秘制技术，在同行业当中处于领先地位、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用！
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