铅山烫粉是江西省上饶市汉族特色小吃，上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。
铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱。据考证，铅山烫粉正宗原产地位于铅山县永平镇境内。铅山烫粉之所以有名，除制作工艺严谨之外，好重要的是大米的质量，鹅湖大米质量是有名的，所以制造加工出来的米粉也就很有韧性，也有嚼头。
想要做出好吃的米粉、虽然调料是很重要的一环、但米粉本身的口感也同样不可或缺。随着群众的米粉需求量逐渐增加、手工制造加工的米粉早已不能够满足市场需求量。随着市场需求代替手工的是传统江西米粉设备。操作简单、减少人工劳动力、且产量也大大提升。
陈辉球根据客户的回馈、市场的调查进一步升级制造的全自动江西米粉设备，在传统米粉设备的基础上把产量翻了四番。且全程机械自动化制造加工、不需人工作业、进一步减少了人工劳动力。只需要3.4人看守机械即可。全自动江西米粉设备全线采用进口不锈钢制作、安全卫生、易清洗、自动冲洗几分钟即可清洗完毕。且制造加工的米粉晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性，可与传统的工艺口感相媲美。同时，不糊汤、不断条、有咬劲，具有大米的清香。
全自动江西米粉设备产品参数：
型号：CHQ800
产能：原料650~800kg/h
出粉率：93%
用人：3~4人
用电：125kw
用气：1T
设备台数：26台
自动化程度：全自动，工人控制设备即可
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