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滺滺萫轵鄴掊訓敩校麻辣烫培训内容：
1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；2、骨汤麻辣烫底料的配制及熬制方法；3、骨汤麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；4、骨汤麻辣烫各种材料的烫制流程及方法；5、设备器具采购途径和要求。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3天左右。一般视个人而定。
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