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1、制作肉夹馍需要的设备介绍；
2、肉的选择和煮肉前的处理技巧；
3、烧饼的制作及方法；
4、打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项；
5、剁肉和夹馍方法。
正宗潼关肉夹馍：牛肉米线、潼关肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、馄饨、酸辣粉（价格：2680元）
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