汉堡—是现代西式快餐中的主要食物，较早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。而油炸汉堡更加营养丰富。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校汉堡包培训内容：
1. 专业老师理论讲解，并现场演示；2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法；3. 鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法；4. 炸鸡翅、香酥鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程；5. 各种汉堡的制作方法及工艺流程；6：各种调料的认识及采购信息。
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