西安卷馍就是用一张薄,白,透,亮的面皮,在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是价廉物美、营养丰富,西安卷馍是地地道道的懒人食品。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校西安卷馍培训内容:
1、饹馍的做法、2、秘制卤汤的做法、3、卤菜的做法、4、秘制辣椒油、5、麻酱调制,6、全Tao制作工艺传授。
学习方式:理论与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。
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