冬季羊肉汤培训课程是汤类培训课程中较为盛行的时间,羊肉汤十分火爆,有很多学员问我悠悠香羊肉汤培训班的学员,让我说说悠悠香羊肉汤的特点!那下面我就详细的讲一讲悠悠香羊肉汤的情况!
悠悠香羊肉汤的特点:颜色发色白赛牛奶味,浓香而不腻,鲜润有滑口;肉羊肉软烂而不散,口感俱佳。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校羊肉汤培训内容:
1、高汤的制作;2、小料的配制;3、大料的选取及预处理;4、配方配比以及制作流程;5、各种食材的预处理。
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