山东杂粮煎饼 是我国北方常见的一种中华传统食品，它主要特点有：清清爽爽,脆脆香。多食五谷杂粮、健康长寿。纯手工制作,无任何添加剂，是家居餐桌上的必备美食。 富含丰富的人体必需的微量元素，经常食用可健脑、健齿、美容一直深受广大人民喜爱。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校杂粮煎饼培训内容：
1、面的配比技术和和面手法； 2、辣椒油的制作； 3、饼制作全流程及制饼技巧； 5、饼制作设备清单及采购流程； 6、酱料的熬制，大料的配比。
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