鸡蛋灌饼饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。鸡蛋灌饼是源于河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校鸡蛋灌饼培训内容：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法；
2.和面、揉面、擀面手法技巧；
3.鸡蛋灌饼酱料配菜的制作技术与技巧 ；
4.煎饼、灌鸡蛋的方法技巧操练；
5.与里脊肉、鸡柳、火腿搭配组合；
6.全部成型过程、售卖方法。
培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
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