鸡蛋灌饼是一种流行于的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝，距今约多年历史，起源于河南洛阳，原流行于河南的中西部，伴随着改革开放，鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇，一下子就在各地都冒了出来，并且很短的时间里就风靡开来，目前已经成为一个有特色的民族小吃。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校鸡蛋灌饼培训内容：
1、发面的配比技术和和面手法；2、辣椒油的制作；3、饼制作全流程及制饼技巧；5、饼制作设备清单及采购流程。6、酱料的熬制，大料的配比。
鸡蛋灌饼店模式：鸡蛋灌饼、豆浆、豆腐脑。套班系列学习：1080元；单学鸡蛋灌饼800元。
实操课：培训过程先从烙制手法制作，拌面，烙制，及其他全部制作过程等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
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