鱿鱼选用铁板烤制,是因为铁板本身导热快,温度高,食材会迅速的成熟,较大程度的保留了鱿鱼本身的营养,在刷上各种调味酱,香味飘逸,鲜味润滑,油而不腻。鱿鱼在烤制过程中香味扑鼻,在街头巷尾都能闻到铁板鱿鱼给人们带来的诱惑。 经过悠悠香餐饮技术培训的精心研发,改良后的铁板鱿鱼不管是在卖相上面还是在口感上面都有明显的提升。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校铁板鱿鱼培训课程:
1.铁板烧的设备器具认识及维修;
2.铁板烧特色调味粉配置方法;
3.美味飘香酱的配制及加工;
4.铁板自制飘香油的制作;
5.鱿鱼及其他食材的初加工方法;
6.铁板烧基本手法与技巧。
铁板烧:铁板鱿鱼、铁板蔬菜、铁板炒饭、铁板豆腐(皮渣)、铁板鸭肠。
培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。
三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。
四、包现场操作材料费和中餐(本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准)。
咨询电话:15538885237 (微信同号)
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