各设备主题采用国际标准的优质不锈钢材料制成,酒店自酿啤酒设备外包可以选择紫铜材质,外表造型引进德国技术,实用性与装饰性兼备。设备采用数控等离子、激光线切割和纯氩气体保护焊接等制造技术,能够实现吴俊华操作;采用高效米勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理实现了好大限度的热传导,节能效果明显;采用进口聚氨酯保温措施,使设备表面温度与室温基本一致。整体及管道布局美观大方、无死角,操作方便,性能稳定,糖化锅上还设有专用封盖,安全,自动化程度高;主体设备水平度可调,无跑、冒、滴、漏,无蒸汽泄露。
设备之间的管道、管件、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装、移动、改造方便;快接件的密封垫全部采用食品级材料;使用的泵耐酸碱、耐高温、吸氧量低。
此外,还有麦芽粉碎机、薄板冷却器、麦汁充氧器、外排气系统等,用于啤酒制造加工过程中麦汁的制备。