内部采用先进的油水混合技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
具有油温可控，操作简单，清渣方便，节约能源（比传统油炸锅节省炸油50%以上，节约燃煤40%以上）等多种优点。
油炸锅的特点:油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上好选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
在这样一个什么都在改变的时代，为了跟随他的发展与快节奏，就连电炸锅也开始在改变新的面貌。洛克机械供应多种机械豆制品加工设备.食品机械.包装机械.灌装机械.多功能小吃车设备.喷码设备等研发制造加工。跟随着油炸锅的改变也在努力提升着，欢迎你致电了解。
单机系列:整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器，方便实用。 采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。 设有超温保护装置，让您放心使用.
半自动系列:能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品产量，延长了货架期。
全自动系列： 整机采用碳钢或进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器，方便实用。 采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。 采用自动控温，有效分离劣质油，安全、易清洗、维修方便、。 设有超温保护装置，让您放心使用。
洛克机械装备齐全，总有一款适合您。