羊肉切片机又称羊肉片机、切片机、淝羊切片机等。是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机。我们在使用的时候 要注意很多的事项,才不至于出现一些不必要的问题,一定程度上还能延长该设备的使用寿命。那么,我们平 时在使用中有哪些需要注意的事项呢?http://www.bzxinhonghui.com
1、肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有 骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。羊肉切片机
2、当需调节厚薄时,需检查.顶头不接触挡料板后再调节。
3、羊肉切片机清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食 品卫生。
4、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
5、根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
6、根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油, 半自动切片机在行程轴上加油(切记不能加食用油,一定要加缝纫机油)。
7、每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。
还要注意的是,羊肉切片机使用完毕后一定不要放在潮湿的环境中,在保存和放置环境方面也要多多注意 一些。我们在购买该设备的时候一定要注意其厂家规模,建议是亲自其参观考察一番,这个才能确保我们能购 买到质量好的设备,使用效果才能让人满意。