中文名称: 2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称: 3-Hydroxy-2-butanone dimer
英文同义词: 3-HYDROXY-2-BUTANONE DIMER;2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol;3-Hydroxy-2-butanonedimere;Acetoin dimer;1,4-Dioxane-2,5-diol, 2,3,5,6-tetramethyl-;Einecs 245-457-9
CAS号: 23147-57-1
分子式: C8H16O4 10kg
≥99%
分子量: 176.21
相关类别: Ring Systems
Mol文件: 23147-57-1.mol
可用于白脱、椰子、烤玉米香精的调配。
轻微牛奶香味，奶油香味，乳脂味，甜香味
熔点 90-91°C
沸点 279°C
密度 1.105
闪点 41°C
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