硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。分子式:C18H36O2;CH3(CH2)16COOH
分子量:284.48
分子结构图
CAS No.:57-11-4
EC-编号:200-313-4
国标编码:GB9103-88
EINECS号: 200-313-4
分子结构:
密度: 0.847
水溶性: 0.1-1 g/100 mL at 23℃
相对密度(水=1): 0.87