秋水仙素（英语：Colchicine）是好初萃取于百合科植物秋水仙的种子和球茎的一种植物碱。它是白色或淡黄色的粉末或针状晶体，有剧毒。好先用于治愈风湿病和痛风，但其具泻药及促进呕吐的功能也成为医师开处方的原因之一。现今主要用于治疗痛风上。
中文名秋水仙碱
英文名colchicine
别称秋水仙素
化学式C22H25NO6
分子量399.437
CAS登录号64-86-8
EINECS登录号200-598-5
熔点150-160℃
沸点726°C at 760 mmHg
水溶性45 g/L (20℃)
密度1.25g/cm3
外观淡黄色结晶粉末；无臭；遇光变深
闪点392.9°C
危险性符号T+:Very toxic;
蒸汽压6.21E-21mmHg at 25°C