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无人便利店运营模式是怎样的？无人超市是如何防盗的？
无人便利店优势是可以放在写字楼内等更狭小的区域，据初步测算单店日均营业额1500元以上即可实现盈利。而商品结构将根据周边人群进行调整，但整体以性价比较高的进口食品为主。
无人便利店占地面积小，采取低投入运营的模式，商品统一组织发货，人工支出少，因此成本仅相当于传统便利店的五分之一。比方说20平方米的怡食盒子售卖的产品数量相当于一家50平方米的传统便利店，但其运营成本相比较要低40%。这部分省去的费用主要集中在人力成本上。
无人超市采用人工智能、人脸识别、物联网、移动支付等技术的发展。不再需要人工驻店，无需人工结账，这一模式有利于节约人工成本，给消费者带来更高效的购物体验，从而为传统零售模式带来新鲜的血液。目前大多数的无人店铺采用的都是加载RFID标签/AM声磁标签的方式实现智能购物防盗，其中每个标签成本价格在0.1-0.5元，加贴标签的人力和物料成本也比较高，在降低总体成本方面的优势在短期内不会很明显。