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本套课程适合对泡椒凤爪感兴趣，有想开泡椒凤爪店的创业者报名学习

课程学制：大多数学员1-3天能完全掌握学会

教学时间：9:00-12:00，14:00-18:00

课程学费：1200元

教学优势

• 100%全程实操课程

• 顶级名师团队指导

• 8th专注餐饮教育

• 一对一辅导

• 包教包会

• 学员遍布全国100+城市

• 永久技术指导与升级

• 不控制任何原料及设备

• 随到随学

• 长沙湘源地美食培训机构

  联系人：曾经理

    微信：17077327377加此微信可以了解更多培训动态

  手机：17077327377

  咨询QQ：1506678571

  培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

   

  您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
  有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
  看到本信息请与湘源地曾经理联系有优惠！??

课程详情

就业方向

本套泡椒凤爪课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地摆个小摊位经营。

课程简介

泡椒凤爪，源自四川，采用泡椒和鸡爪，以及其他调味品泡制而成，成品酸辣可口，吃过之后，唇齿留香，回味无穷。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。另外，此款特色小吃具有“开胃生津、促进血液循环”的功效。

课程内容

1：原料处理

第一步，主要系统学习鸡爪的处理。这里重点学习掌握鸡爪的清洗、煮制、去腥、切制等知识。

2：泡制水

第二步，主要系统学习如何使用水、花椒油、白醋、盐、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制调味水。

3：泡凤爪

第三步，主要系统学习如何泡凤爪。这里重点学习掌握凤爪的浸泡时间、温度控制、存放等知识。

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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