遵义哪里可以教做水饺云吞技术
学费1600元
学习内容：
1：学习制作爽滑水饺皮、云吞皮。
2：学习制作各类水饺馅、云吞馅。
3：学习煲汤底。
4：学习包饺子、包云吞。
5：学习煮饺子、煮云吞。
水饺、云吞，是中国各地都受欢迎的餐饮美食，各个地方的特色都不一样，但是都有一些共同点，就是要求，皮要爽滑柔软，馅要新鲜美味，汤要鲜美可口。
湘味轩餐饮小吃培训学校，采用独特的技术配方，教学员们自己制作柔和爽滑的水饺皮、云吞皮，再教学员自己各类新鲜可口的馅料，再教学员用骨头煲汤，这样就组成了一碗完美的水饺、云吞啦。
也许你会认为，凭什么我们敢说，我们教的水饺云吞就好吃呢？如果你有这样的质疑，我们也很理解。那么接下来，我们就详细的谈谈，湘味轩水饺云吞培训的全部过程和详细内容吧，如果你仔细看看，一定会有收获的哦：
一：学员报名之后，我们首先会把这个项目的全套技术配方资料，都交给学员。然后，师傅会带着学员认识这个项目所需要的各类设备和原料，师傅会逐一的教学员，这些设备和原料，是要怎么购买到，怎么使用和保存，他们的市场价格大概是什么样子的。学员学习了这些基本知识，以后开店时就能方便的购买使用这些东西了。
三：接下来，师傅会教学员制作水饺皮、云吞皮。在师傅的指导下，学员按照我们的正规程序，和独特的配方，调配原料，揉面、压面、开胚、压片、切片、、整个过程学员都是亲手操作，反复实践，直到学员踏实的学会制作柔和有弹性，口感又爽滑的水饺皮、云吞皮来。如果在市面上购买的普通面皮，大都是又厚又初，吃起来费劲又没滋味哦。所以我们一定要教学员，按照我们的方法和配方自己制作面皮。
四：制作好水饺皮、云吞皮后，就要开始学习制作各类馅料了，我们会教学员亲手制作鲜香猪肉馅、玉米猪肉馅、韭菜猪肉馅、胡萝卜猪肉馅、葱花猪肉馅等等多种馅料。这些馅料的制作，也是很有讲究的，首先讲究用料要新鲜，才能确保滋味鲜美，然后要讲究正确的制馅方法，才能确保口感好、吃起来爽脆。这些技术诀窍，我们都会耐心细致的交给学员的。当然，学习了这些馅料，学员也就掌握制作馅料的诀窍和基本配方，那么以后在经营当中，就可以自己灵活运用，制作出更多口味的馅料啦。
五：制作好面皮、馅料之后，就该教学员煲汤底了，这个过程看起来简单，其实也是由诀窍的，师傅会教学员，怎么样才能煲出鲜美可口，不油腻、不凝口的汤底来。
六：到了现在，面皮、馅料、汤底都做好了，就该教学员包水饺、包云吞，水饺又多种花样包法，都会交给学员得。然后就烧开水，烫煮水饺、云吞，调试汤底滋味，撞碗、上桌啦。学员要学习在碗底放置各类调味料，学习掌握火候，把水饺、云吞煮得恰到好处，既要煮熟，又不能煮老。汤底的滋味也要调试得恰到好处，要学习把握好这些技巧和诀窍，才能好终亲手做出一碗爽滑可口，汤底鲜美得水饺、云吞来。
湘源地总部部分项目一览表：
新项目：印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦
湘源地：早餐油条类——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
湘源地：早餐包子店——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等170-7732-7377
湘源地：早餐粉技术——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
湘源地：早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等170-7732-7377
湘源地：快餐技术类——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...
湘源地：特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..170-7732-7377
湘源地：夜宵烧烤类——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..170-7732-7377
湘源地：卤水类技术——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤zhou黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...170-7732-7377
湘源地：小吃类技术——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋170-7732-7377
湘源地：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋
新活动学两样送两样，联 系 人：曾经理
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