湖南酱板鸭技术培训 湖南哪里有酱板鸭学
学费 1500元
培训内容 酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭
拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。
培训要点 分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。
长沙新食玳培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优
美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长
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而归。
特色小吃培训：
泉水香豆腐，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖
水系列，炸鸡汉堡，鸭霸王系列，酱板鸭系列，卤菜系列，盐焗鸡
系列，烤鸭系列，凉拌菜系列，泡菜系列，凉皮，凉面，麻辣烫系
列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列
特色菜、快餐培训：
钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛
子鸡系
列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔
饭系列
早餐粉、面培训：
常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系
列，过桥米
线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣
粉，热干面，手工面，长沙炒码粉，炒饭炒粉