哪里可以学做疯狂烤翅，请问哪里可以学做疯狂烤翅
疯狂烤翅利用不同腌料，辅以中草药香粉，烤出的鸡翅浓香四溢，鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。烤翅口味多样：原味、麻辣、香辣、盐焗、新奥尔良、留香、香甜、玫瑰、水果等多种口味。独特的腌制料，将鸡翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色，同时还可以保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水，烤不糊，让鸡翅个个色彩金黄，体态饱满，一看就大有食欲，而且女孩子吃了也不发胖。
我公司培训的疯狂烤翅在总结国内烤翅特点的基础上，并借鉴美国西部烤鸡的口味研制而成，对烤翅的原料采购、制作过程、烤制工艺、卫生标准都进行了研制和创新，保证口味多样的基础上，更加适合多数人的消费习惯和开店的要求。独特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都达到好高境界。
【学习时间】
不限学习时间，学会为止，包教包会,一般3天左右，根据个人掌握情况而定。
【培训内容】
九种烤翅的酱、调味粉的配置，各种翅的腌制方法与烤制技巧等
【培训内容】
（翅1） 盐焗黄金翅
（翅2）十里留香翅
（翅3） 麻辣翻天翅
（翅4） 秘制卤烤翅
（翅5） 真味香辣翅
（翅6） 蜜汁红云翅
（翅7） 青草香菇翅
（翅8） 柠檬果香翅
（翅9） 哈哈可乐翅
（味型）原味、单面辣、双面辣、BT辣等。
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┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目
┃咨询电-话：湘源地曾先生17077327377 (微信同号)
┃咨询微信和Q- Q 1506678571 ┃学习地址：湖南长沙开福区三一大道366号
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【疯狂烤翅类型 】
香辣烤翅
金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入，四川的辣椒偏辣而不够香醇，遵义的辣椒虽香有余而辣不够，倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒。
留香烤翅
滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0－4°间，将鸡翅腌制4—8小时，确保入味。独家的腌制技术，可保证鸡翅汁液不流失，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。
草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。
盐焗烤翅
椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然，鸡翅则选用天然牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受好乡土的风味烤翅。
麻辣烤翅
麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质好鲜好嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正，且采用无烟烧烤，不糊不腻更健康。
BT 烤翅
又称超级变态辣，因辣的疯狂、辣的变态而闻名，闻着香香辣辣，吃时就一个感觉：辣！可体验辣至极致的疯狂感，是挑战人生、挑战自我的好好方式。越挫越勇，越挑战越喜欢！（不能吃辣者请勿轻易尝试！）
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