长沙湘源地美食培训机构
联系人：曾经理
微信：17077327377加此微信可以了解更多培训动态
手机：17077327377
咨询QQ：1506678571
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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麻辣烫
麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区好有特色也好能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。各种食材慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，好后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
招生对象
想学习正宗麻辣烫的制作工艺，想自主创业的人士
理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
实践操作
1.食材选购方法
2.食材处理方法。
3.鸡汤、骨头汤、麻辣汤制作技术。
4.专用辅料、底料料制作技术。
5.秘制红油制作技术。
6.专用红汤、白汤制作技术
麻辣烫—卖点
1.麻辣烫，无所不能烫，绿色青菜到家禽肉类，都可以串起来，烫起来，消费额可以控制，消费多少，就烫多少，足以满足各种客户。
2.麻辣烫，不但美味而且营养，烫菜不伤菜中的营养，烫出来的菜清爽可口，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
3.麻辣烫名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客，食客的精彩点评，你要来几串吗？
利润分析
“麻辣烫”由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500串(相当于200-300碗)，平均每串售价0.40元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利8100-12000元。投资回本周期快，适合中小投资者。
课程特色
1.签订培训合同，包教包会
2.保证每个学员都是全程实践学习
3.保证毫无保留传授并掌握核心技术
4.保证学习中途不增加任何杂费
5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术
6.湘味源 郑重承诺：包学会， 提供住宿
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