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公司新闻
新余分宜哪里有铁板烧培训
2017-06-22IP属地 火星18
新余分宜哪里有铁板烧培训

 


长沙湘源地美食培训机构

联系人:经理

  微信:17077327377加此微信可以了解更多培训动态

手机:17077327377

咨询QQ1506678571

培训地址:湖南长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)

 

 

您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘源地曾经理联系有优惠!??


项目介绍  
铁板烧在日本十分流行,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为(烧肉),还有阪式的铁板(好烧)。日式铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用好上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾,带子,鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的级别,以牛肉为例,有国产牛肉、美国牛肉、神户牛肉,价格差别也相当大,神户牛肉要700多元一份.在国内有蛮多著名的铁板烧供应商,也有许多特色铁板烧,例如上海溪诺食品贸易有限公司推出的一系列特色铁板,如日本特选神户牛排、东海明虾、日本黑毛牛舌、好的黑椒牛柳、鹅肝牛肉卷、珍珠鲍等



培训内容

1、铁板烧技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及好低合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,酷味培训技术;

实际操作内容 

1、各类原料刀工练习;                   
2、各类原料预处理方法;
3、红肉类腌制技术;                      
4、白肉类腌制技术;
5、鱼类腌制技术;                          
6、海鲜类腌制技术;
7、油料的配方;                               
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;       
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;            
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;      
14、下铁板前的腌制技术;


 

至于学员们担心:我学好技术后,要去哪里购买调料和设备?这些问题,大家也不用太过于担心,因为在学做烤鱼的时候,湘味源的教学师傅就会教学员,如何在市面上购买到烤鱼所需要的全部设备和原料,这样大家以后开店的时候,就没什么顾虑啦。


 创业热线 ,联系人:曾经理

手机:170-7732-7377(微.信)  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:150-6678-571

联系地址:长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

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选择湘源地的理由

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3、开店创业,上门指导     4、品牌专业,品质教学

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湘源地总部联系人:【曾经理】

湘源地报名热线:【170-7732-7377】(微信)

湘源地24小时qq在线咨询;【150-6678-571

您好!

我是湘源地餐饮创业总部--曾经理

我们的地址在湖南长沙开福区三一大道356号

我的电话:170-7732-7377(微信同号)

QQ:150-6678-571

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 ┃咨询电-话:170-7732-7377(也是微信号)

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 ┃长沙湘源地培训地址:长沙市开福区四方平

湘源地总部部分项目一览表:

-湘源地:早餐面点类——  (长沙德园包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻

球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等  咨询-热线 170-7732-7377

湘源地:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂郭米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,

冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等...

 

培训时间

铁板烧学习时间一般为三到五天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止