想学做牛肉面的技术哪有培训
本品选用多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,再加上红色靓丽的炖肉原汤,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜香葱、香菜,如果您能吃辣,再加点辣椒,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
工艺亮点1.面条自己做,结合现代超前新工艺,做出的面条产量高,成本底,根根有筋道,口感滑韧。
2.采用湖南正宗津市牛肉粉面配方,卤制牛肉缩水性少,汤汁红亮醇厚、牛肉淳正有嚼劲。
3.红油自己熬,在普通熬制红油程序上,加入独家秘制原料,熬出的红油色泽鲜亮,芬香四溢,有一种看了就想吃的感觉!
培训流程
培训内容 | 牛肉面(粉) 牛杂面 牛腩面 原汤牛肉面 三鲜面 肥肠粉 特色牛肉面 虎皮鸡蛋 卤香肠 卤藕 卤海带 卤干子 凉拌菜 | ||||||
培训课程 | 1.牛肉面的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.牛肉面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 3.牛肉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作 4.牛肉面等主料及配料的全部制作流程。 5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。 7.肉面发面的配比技术和和面手法; 8.牛肉面多种开胃菜的制作方法。 9.店面选址及经营管理技巧。 10.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 |
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培训时间 | 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! | ||||||
培训费用 | 牛肉面全套仅收学费:1200元,包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等,中途保证不再另收任何费用。 | ||||||
特别优惠 | 参加牛肉面培训,可参加学二项送一项的优惠活动,机不可失。
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温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是好贵的!!!也不是好便宜的....但是我们保证口味是好地道的!!!如果您对口味要求不高!请不要联系我们,我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易,所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们好大的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较,所谓一分钱一分技术。好后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑! |
湘源地总部部分项目一览表:
新项目:印度飞饼,梅菜扣肉饼,神仙鸡,糯米蛋,冰糖葫芦
湘源地:早餐油条类——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
湘源地:早餐包子店——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等170-7732-7377
湘源地:早餐粉技术——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
湘源地:早餐饼技术——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼,锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,等等170-7732-7377
湘源地:快餐技术类——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,...
湘源地:特色菜技术——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,夫妻肺片等..170-7732-7377
湘源地:夜宵烧烤类——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃,香辣蟹,..170-7732-7377
湘源地:卤水类技术——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤zhou黑鸭等,桂花坛子鸡,神仙鸡...170-7732-7377
湘源地:小吃类技术——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...冰糖葫芦,糯米蛋170-7732-7377
湘源地:冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术.鲜榨果汁,现做冰淇淋
新活动学两样送两样,联 系 人:曾经理
联系电话:170-7732-7377
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。