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公司新闻
萍乡特色小吃重庆正宗酸辣粉培训
2017-05-08IP属地 火星29
萍乡特色小吃重庆正宗酸辣粉培训

 

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻

 

酸辣粉美食成品

创业优惠以客服介绍优惠活动为主,请及时联系170-7732-7377(微信)

养血驻颜,祛病延年的木耳凉拌酸辣粉。炎热的夏季,吃一碗美味营养的凉拌酸辣粉,那真实一种享受。今天给大家介绍凉拌木耳酸辣粉的做法。木耳---口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。

 

教学安排

 

学习品种

酸辣粉

收费方案

学习收费:

包吃住包学习材料,不限学时。

学习内容:

麻辣素酸辣粉、酸菜素酸辣粉、臊子酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、排骨酸辣粉、冒节子酸辣粉、猪肝面、担担面、燃面、红烧肉面、鸡杂面

特别赠送:

四川凉面、川北凉粉、紫菜汤、四川泡菜

学习内容

1、调料及香料的识别。

2、菜品及主料的采购技巧。

3、高汤的熬制及保管。

4、红油配方及炼制工艺。

5、专家讲解开店流程及谋略。

学习流程

1、考察品尝。              8、菜品的切配和码味的实战技能。
2、签订合同。              9、兑锅及涮烫的实战技能。
3、提供完整配方。       10、收捡及保存技能。
4、香料及调料的辨认。11、听餐饮专家讲解开店经验。
5、大锅炼红油。           12、学员脱离师傅独立操作。
6、大锅炒底料。           13、解决独立操作问题及疑问。
7、底料包装。               14、长期提高及长期跟踪。

专家讲解开店知识

开店前入门准备
营业执照及证件的办理方法
决定开店成功的十大方面
食材的辨认及使用功能
前厅后堂的设计布局
好味道技能的基本原则

优惠政策

优惠一:包吃包住包所有学习材料,不限学习时间。
优惠二:提前报名可学二送二,不需送请到公司面议。

学习时间

不限学习时间,根据学院学习进度由老师安排学习进度。

 

【授课现场】

 

重庆留往餐饮培训中心授课现场

 

【关于我们】

长沙市湘当有味餐饮服务有限公司,成立于2007年,经过多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队。已成为知名特色小吃培训中心。现有专任厨师十多名,好的厨师多名,每年接受培训的学员创业成功率高达百分之九十以上,遍布全国各地。湘当有味餐饮培训中心,期待您的加入。

湘当有味曾经理提醒您来电特惠170-7732-7377(微信同号),包您有意想不到的收获!

 

湘当有味联系人曾经理    联系QQ:150-6678-571

24小时财富热线:170-7732-7377(随时恭候您的来电)

湘当有味培训地址湖南长沙                     

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

 

 

其它小吃培训项目:

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。