长沙新食玳教美食培训  

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产品

学习时间事项

学期为4—6天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

学费

（包含技术传授费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

课程

设置

1、铁板烧技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及合格；
4、原料存放、保鲜技驶
5、配料存放，佰进培训技驶
6、开店选址指导；
7、店面装饰设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。

实操

练习

1、各类原料刀工练习； 
2、各类原料预处理方法；
3、红肉类腌制技驶 
4、白肉类腌制技驶
5、鱼类腌制技驶 
6、海鲜类腌制技驶
7、油料的配方； 
8、铁板处理、保存；
9、原料、配料、处理、保存； 
10、烧制成品的串法上签技驶
11、成串上酱、调味方法； 
12、各种口味调料的制作方法；
13、整个实操烧制火候与油温； 
14、下铁板前的腌制技驶
15、烧制时间与产品颜色的对比、及处理方法；
16、日式铁板烧与韩式铁板烧对比

传授品种

经典铁板烧品种

铁板羊肉系列、鱿鱼系列、鲫鱼系列、草鱼系列、海鱼系列、牛肉系列、牛肚系列、牛腩系列、牛筋系列、牛排系列、猪肉系列、鸡蛋系列、扇贝系列、生蚝系列、鹌鹑系列、日式豆腐系列、中式豆腐系列、豆干系列、紫菜系列、海带系列、蘑菇系列、香肠系列、木耳系列、四季豆系列、土豆系列、菜花系列、韭菜系列、藕片系列、玉米粒系列、青椒系列、鸡肉系列、金针菇系列、菜心系列、空心菜系列、猪肚系列、猪肠系列。

联系方式

咨询热线：曾先生17077327377（微信）

咨询 QQ：1506678571

联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城
可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解
长沙湘当有味教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技驶3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技驶5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技驶6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

传授全套技术

传授各种香料、调料、配料、挑选配制技尸掌握秘制红油炒制技尸底料炒制技尸高汤熬制技尸及关键秘方，浓香型底料炒制技尸清香型调制技驶师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出美味为止。