湖南担担面培训，湖南正宗担担面培训
担担面是四川省著名的汉族传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。
面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者用
| 培训内容 | 担担面系列： 担担面 ★三鲜担担面 ★香辣担担面★麻辣担担面 ★荷包蛋担担面 |
| 培训课程 | 1.讲述面条的发展史及基础知识。 2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.面条辅料的配制及方法。 4.各种面条搭配制作。 6.未售完半成品的保存方法。 7.设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
| 培训费用 | 1880元；（面点师傅一对一指导，让您掌握核心技术） 包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。 |
| 优惠活动 | 中式培训类项目，学单项9折；学两项，送一项；三项以上折后再送！ |
如果你留心的话就可以发现，市场上有很多的面店，大小不一的，也许你在冷清的街道上面都可以看到，尽管面店选在冷清的街道上，但是它附近都有小区或者是学校，也正因如此，面店的生意才会越来越红火。所以，面点小吃的前景不可限量。
面食对于我们是有诱惑性的，导致了它的销量很高，它可以很好的顶替正餐，甚至是早餐，吃起来没有米饭那么硬，却还能吃饱，并且在菜色种类是也是非常丰富的，因此我们会觉得这是一种诱惑性。经常吃米饭的朋友们，也总是想用其他的食品来顶替下，因此这也造就了面店的收益，尽管说时间很短，但在久而久之中，我们就会爱上这样一种面食。并且，我们的生活水平在提高中，面店的市场就会越做越大了，面食在人们的心中地位也就越来越高了。
开一个特色面店的市场，我们暂且不用担心，有句话叫做酒香不怕巷子深，面点小吃项目它是有前景所在的，消费者们也会逐渐的增加。
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湘当有味总部联.系人：【曾先生】
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【详细课程介绍】
【培训对象】
热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
【课程特色】
俗话说“民以食为天”，餐饮业向来都是热门的创业领域。
【课程内容】
餐饮创业指导班学习：市场分析开店选址指导、店面装饰设计、开店销售方案、经营管理方案、开业店面装修方案、招牌设计指导、广告宣传彩图、开业礼包、新品研发、加盟品牌的设计、原料采购、食品安全与卫生等。
【课程目标】
在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。
【培训方式】
案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练