（1）降血脂和降血压
（2）增强自身免疫
（3）预防糖尿病
（4）防治癌症
（5）减肥
（6）防脑中风和心肌梗塞
（7）清理血中有害物质和防治心脏病
（8）缓减更年期综合症
（9）提神健脑，增强注意力和记忆力
（10）辅助治疗多发性硬化症
（11）辅助治疗类风湿性关节炎
（12）用于皮肤癣或湿疹
（13）预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症
饮酒前，内服少许牡丹籽油，还可迅速保护胃、肠和肝功能。
牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、保湿增白作用，使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果。