滚筒式炒锅
滚筒炒锅即滚筒式炒籽机：煤、材、可燃气体等热源直接加热滚筒外层，油料在滚筒内翻动，从而达到均匀加热的目的。全自动滚筒炒锅采用先进技术,改变了国内传统炒籽工艺,选材考究、结构合理、外型美观、经久耐用、采用双层隔板、干净卫生、动力小、产量高的特点。我公司以其精良的设备,一流的技术,使产品不断更新换代,科技含量大大提高。同时，我公司为客户免费提供一站式的服务,让您无后顾之优!
全自动滚筒炒锅,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽，该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，投资成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽机，有一个倾斜的滚筒，滚筒内有一环形通道，对内筒加热，内筒中设置有炒板，原料连续加入内筒中，随着着滚筒的转动，原料一边被炒板搅动，一边被推动沿滚筒滑向出料口，该设备焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味质量均与小磨香油相当，该设备可大量制造加工花生豆类等各种炒货。
全自动炒锅构造和原理：
滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。
滚筒式炒锅炒料速度快一个小时可以炒350斤油作物
金鑫滚筒炒籽机是榨油工艺配置中的优选辅机。三分压榨七分炒料，所以提高榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键；封闭式炒籽机是利用油料自身的水分产生的蒸汽使油料边蒸边炒，软化植物纤维素，阻止油料部分高温碳化，使榨油过程减少冒渣量，提高出油率，油质更清亮，可对同等原料同温度控制，炒料时间长也不会担心油料炒糊现象，降低了炒籽技术的硬化程度，使用封闭式炒锅，人人都是榨油行家,滚筒式炒籽机效果好，时间短。省火是炒籽的好帮手。让你更好的把作物炒熟，是你更好的选择这种炒锅可以炒多种作物，比如花生 菜籽 大豆 芝麻 油葵 等作物 是新老客户的好帮手。
项目型号 100型 130型
产量 160-220kg/h 200-350kg/h
圆筒尺寸 Φ70x90cm Φ83X130cm
配用动力 3-4-0.75kw 3-4-1.5kw
外形尺寸 155x83x110cm 200x100x120cm
整机重量 180kg 315kg
滚筒式炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬 滚筒式炒籽机，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。公司是集科研制造加工销售为一体的现代化企业。拥有现代化的管理体系，一流的加工艺术，完善的检测手段，高素质的科技人才队伍和优质的售后服务体系，连续多年被评为质量信得过单位 花生炒籽机，质量管理先进单位名优产品等荣誉，数以万计的用户遍布全国各省市自治区及国外十几个国家。我们将以一流的技术和高质量的产品让你达到好好的效果。滚筒式炒籽炒料机封闭式炒料机的构造和工作原理
滚筒式炒锅本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，
齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
操作方法和保养方法点火升温应启动电机使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时炒料时间视火力大小一般为14—20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，从进料口取样来判断如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10—80公斤左右为宜下班停机将炉火熄灭。开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油
如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。既蒸又炒的效果是好好的。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞
攻破，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。
滚筒式炒籽机使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。
湿热作用使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清加热时不起锅；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。以上三点效果用干炒平底炒锅、敞口式圆筒炒锅的方法是无法达到的。因为水蒸气容易散掉，起不到蒸的作用。炒料的技巧以花生米为例：正常水分的花生米，
滚筒式炒籽机时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率好高。
出锅条件：
1.温度在130℃左右。水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。
2.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了，很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老封闭式炒籽机是一种新式的食品、油料炒籽机械。
滚筒式炒籽机我厂多年制造加工械制造的经验研制而成的。改以前的单出料口为双出料口，加大了进料口直径，实现了快进快出的目的。该机主要特点：结构合理，有温度表，操作方便，功效高。由于此型炒锅是封闭式的，控制热气外散，起到既蒸又炒的作用，从而加快了炒籽速度。该机另一个优点是连续翻转式工作，被炒物料不断翻动，使其表面能够均匀地与锅面接触，避免了平底炒锅炒籽生熟不匀，易燃易焦等缺陷，从而提高了出油率和油品质量。
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